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IBM食品信托公司在landmark提供了食品供应链跟踪服务

时间:2021-09-02 18:49 来源:北风区块链 编辑:北风区块链

核心提示

IBM Food Trust是一种基于区块链的食品和供应链解决方案,目前可供全球零售商现场使用,使其成为有史以来第一个进入市场的大规模企业项目之一。 在与沃尔玛、雀巢、多尔和3M等合作...

IBM食品信托公司在landmark提供了食品供应链跟踪服务

IBM Food Trust是一种基于区块链的食品和供应链解决方案,目前可供全球零售商现场使用,使其成为有史以来第一个进入市场的大规模企业项目之一。

在与沃尔玛、雀巢、多尔和3M等合作伙伴进行了18个月的开发和测试后,推出了solutions-as-a-service云平台。IBM今天还宣布与法国超市巨头家乐福签署协议,将在33个国家的12000家店铺加入该网络。

该解决方案也适用于在食品供应链中工作的中小型企业,订阅成本为每月100至10000美元,具体取决于年收入。家乐福区块链项目总监艾曼纽尔·德勒姆(Emmanuel Delem)告诉Cointdesk,由于家乐福在欧洲的普遍存在,这些较小的供应商将更倾向于加入这真的会促使我们对我们的生产商、合作伙伴或供应商说,他们会出现在平台上吗?它真正以消费者为导向;我们这样做真的是为了他们。"

以Topco Associates、Wakefern、Beerchain、Smithfield等品牌为特色,食品信托基金已经相当大的成员能够访问一个记录,跟踪食品从农场到供应商再到零售商的历程。

这是一个通常需要数周时间的过程,但现在可能需要几秒钟的时间。因此,如果检测到受污染的库存,可以确定其来源,随后在其他门店的供应和销售几乎立即停止。

上个月,利用IBM提供的技术,美国零售商沃尔玛宣布,将要求绿叶蔬菜供应商在明年前实施区块链跟踪技术,以打击食品卫生事件。今年美国有五人死于与莴苣有关的大肠杆菌。

在技术方面,IBM食品信托公司的解决方案使用GS1标准来交流产品数据,并建立在开源平台上,以促进互操作性。据IBM称,测试显示"模块化解决方案"将满足成员公司的各种需求。

这些模块包括跟踪产品价值链历程的能力、有机或公平贸易等证书的数字化以及数据输入和访问,用于区块链上数据的安全管理。

发布时,《福布斯》的亚伦·斯坦利表示,区块链驱动的供应链管理的里程碑式举措"可能会在新鲜农产品和蛋白质的采购和认证方面带来前所未有的知名度和准确性"。

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